Die Mischung
250g Haferflocken
100g Dinkelflocken
100g Sonnenblumenkerne
50g gehackte Walnüsse
50g gehackte Mandeln
50g ganze Leinsamen
30g Flohsamenschalen
Diese Mischung wird geröstet, zum Schluss kommt nicht zu wenig Zimt dazu. Ich hatte in Unkenntnis des Angebots gemahlene Flohsamenschalen gekauft, die röste ich das nächste Mal nicht mit, weil sie genau wie der Zimt leicht verbrennen. Und dann werde ich ungemahlene kaufen.
Zubereitung
125-160g Naturjoghurt (ich nehme 3,5% Fett, der mit 1,5% ist mir zu sauer, die 125g beziehen sich auf einen Becher in der 4er Packung)
30 Gramm o.g. Mischung
Obst (z.B. 1 kleine Mandarine, oder die entsprechende Menge eines anderen Obstes)
Ich lasse das gar nicht weiter quellen, sondern esse das gleich. Die Zutaten sollen - aus Gründen - ja schließlich weiter unten im Verdauungstrakt ihren Job machen.
Und wenn ich morgens mal Appetit auf Spiegeleier mit Bacon habe, gibts das Müsli eben mittags...
